痛风后，饮食控制是至关重要的，嘌呤含量高的食物是必须要避免的。以下是一些嘌呤含量超过300的食物及其注意事项：
1. 动物内脏：肝脏、肾脏、心脏等，如猪肝、牛肝、羊肝、猪肾、牛肾、羊肾等。
2. 海鲜类：鱼子酱、鱼籽、鱼翅、蟹黄、龙虾、贝壳类等。
3. 肉类：肥肉、肉汤、肉酱等。
4. 其他：蘑菇、豆芽、花生等。
痛风后，这些食物应尽量避免食用，因为它们会导致尿酸水平升高，加重痛风病情。然而，痛风患者并非完全不能食用这些食物，在控制嘌呤摄入的同时，可以适量食用一些嘌呤含量较低的食物，如瘦肉、蔬菜、水果等。
1. 控制饮食量：减少高嘌呤食物的摄入量，有助于降低尿酸水平。
2. 合理搭配食物：在食用高嘌呤食物时，搭配一些低嘌呤食物，如蔬菜、水果等，有助于平衡体内的尿酸水平。
3. 避免过度烹饪：过度烹饪会破坏食物中的嘌呤结构，导致嘌呤含量增加。因此，建议选择合理的烹饪方式，如蒸、煮、炖等。
4. 适量食用：虽然痛风患者需要控制嘌呤摄入，但并不是完全不能食用这些食物。适量食用这些食物不会对痛风病情产生太大影响。
5. 坚持多喝水：多喝水有助于促进尿酸的排泄，有助于控制痛风病情。建议每天饮用足够的水量，至少2升到3升水。
总之，痛风患者需要控制嘌呤摄入量，避免食用高嘌呤食物。在饮食方面，可以选择一些低嘌呤食物来平衡体内的尿酸水平。同时，坚持多喝水也有助于促进尿酸的排泄。此外，痛风患者还需要注意控制体重、避免过度劳累、保持健康的生活方式等。如有疑虑或症状持续加重，请及时就医。
